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Con el ISL 05x Baumer ofrece un sensor para medir la conductividad de un medio con compensación de la temperatura integrada mediante corrientes inductivas y con poco tiempo de respuesta (<3 seg). El ISL dispone de un certificado 3A y es adecuado para diversas aplicaciones en la industria alimentaria, pero también para la limpieza en sitio de diferentes instalaciones. Con su rango de medición de 0...999 mS/cm el ISL cubre todas las aplicaciones posibles de la industria alimentaria.

El sensor compacto hecho de acero resistente a la corrosión y PEEK puede instalarse en contacto directo con el medio en tuberías a partir de DN40. Su rápida capacidad de respuesta de <3 seg permite mediciones muy precisas. Con la conexión de procesos higiénica G1 un único ISL puede utilizarse para varias aplicaciones lo que implica una reducción de costes en el aprovisionamiento. El ISL tiene un indicador de cristal líquido integrado tanto para la conductividad (mS/cm) como para la temperatura (°C) y puede configurarse directamente sin ordenador utilizando un único botón. Estas características permiten un control in situ y suponen una gran ventaja en los procesos de limpieza manuales. El amplio rango de temperatura del ISL de -20...130°C capacita al sensor también para su uso en instalaciones de esterilización in situ. El ISL tiene para conductividad y temperatura una señal de salida de 4...20 mA respectivamente.

En la industria alimentaria y de bebidas la medición de la conductividad de los líquidos sirve por ejemplo para controlar la concentración salina en la producción de queso así como para la separación del medio y el agua limpiadora en los equipos de producción. En otros sectores también se utilizan sensores de conductividad ahí donde distintos líquidos han de separarse con exactitud como por ejemplo en instalaciones de limpieza in situ en las que detergentes alcalinos y ácidos tienen que diferenciarse unos de otros o también del agua de enjuagado.

La medición de la conductividad mediante corrientes inductivas se basa en el principio de un transformador. El líquido que fluye a través de una abertura en la cabeza del sensor constituye el núcleo del transformador. La bobina primaria en el lado de la abertura es alimentada con una corriente alterna. La corriente inducida por la bobina secundaria es medida al otro lado de la abertura. Como la conductividad de un medio depende de su temperatura las mediciones fiables siempre han de tener en cuenta la temperatura del medio. El ISL compensa automáticamente esa influencia de la temperatura.