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Cocinar al sol con Fadisol
Fadisol propone sus hornos solares para cocinar de un modo ecológico y económico
Desde siempre, el hombre ha utilizado la energía del sol para cocinar pero, hasta hace pocos años, las cocinas solares no han empezado a popularizarse. Ahora, Fadisol nos propone dos modelos de horno solar que nos demostrarán lo sencillo y económico que es cocinar utilizando únicamente la energía que nos proporciona el astro rey.
En un horno solar se pueden cocinar alimentos del mismo modo que se haría en un horno convencional. Lo único que no puede hacerse es freír. Este tipo de cocción, al alcanzarse la temperatura de un modo lento y gradual, permite resaltar el sabor de los alimentos.
Los hornos solares resultan muy prácticos para utilizar en excursiones, camping, embarcaciones, grandes travesías, y otras actividades en las que no se disponga de una conexión eléctrica. Este tipo de cocinas resulta imprescindible en situaciones de emergencia o en el caso de desastres naturales.
Aunque no se necesitan recipientes especiales, los utensilios perfectos para cocinar en un horno solar son los de color oscuro ya que absorben mejor la luz del sol, convirtiéndola en energía térmica. También son muy adecuadas las cacerolas de vidrio con tapa.
Los hornos solares incluidos en el catálogo de Fadisol son portátiles y muy fáciles de transportar. El modelo C-1013 pesa sólo 3 Kg mientras que el modelo C-1014, que va equipado con reflectores portátiles, pesa 6,5 Kg. Ambos modelos incluyen un asa para facilitar el transporte.
La base de estos hornos es autonivelante por lo que no se producen derrames de comida mientras se ajusta la orientación del horno según la del sol. La inclinación del horno se ajusta con facilidad gracias a la pata ajustable autónoma incorporada. El control de la temperatura es muy sencillo gracias al termómetro incluido en estos modelos.
La carcasa exterior de los hornos solares del catálogo de Fadisol está hecha de plástico ABS mientras que la interior es de aluminio anodizado, el mismo material que se ha utilizado para los reflectores. Los materiales utilizados en la fabricación de estos hornos garantizan una vida media de los mismos de unos 15 años aunque, con los cuidados adecuados, pueden llegar a durar toda la vida.
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