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    27 Feb '09

    Carel lanza nuevo controlador para la conservación de la leche

    El "easy series" tiene una alta protección IP

    Un nuevo controlador "easy series" fue desarrollado por Carel específicamente para el almacenamiento y refrigeración de la leche, diseñado sobre todo para los fabricantes, distribuidores e instaladores. La conservación de la leche en las horas inmediatamente después del ordeño es fundamental en el proceso de producción de la leche para garantizar las calidades organolépticas de este importante alimento. Particularmente, el depósito de almacenamiento, para preservar la calidad organoléptica e impedir la proliferación de bacterias, necesita mantener la leche a una temperatura de cerca de +4°C. Mientras tanto, para evitar la estratificación y asegurar una temperatura de producto uniforme en el interior del depósito, un agitador con paletas o palas es usado para ayudar al intercambio de calor entre la leche y el refrigerante. El "Easy Milk Chiller" puede ser usado para definir ciclos de agitación de duración variable que, al mantener la leche en movimiento, garantizan el almacenamiento con la temperatura correcta. Los ciclos de agitación pueden ser configurados conectados o no al compresor. Además, los ciclos pueden ser definidos automáticamente o manualmente (a través del teclado y/o entrada digital).

    También está disponible una versión con relé auxiliar para alarmas u otras configuraciones. Este nuevo controlador, formando parte de "easy series", comparte las mismas funcionalidades: diseño agradable e instalación, personalización y configuración fáciles. También puede ser usado en otras aplicaciones: secadores, dispositivos de medición, mezcladores. La segunda salida puede, de hecho, ser utilizada para administrar un actuador genérico (encendido/apagado cíclico con un ciclo de funcionamiento variable). En estos casos, la placa de recubrimiento del controlador puede ser sustituida por el estándar de Carel. Según la empresa otra funcionalidad de este controlador es la alta protección IP: el panel delantero incluye la protección IP65 contra el agua y el polvo.

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