Angulas Aguinaga es una empresa fundada en el año 1974 por varias empresas familiares dedicadas a la pesca de la angula.
Durante los años 80, la disminución drástica de las capturas, llevó a la empresa a buscar una alternativa de negocio, decidiendo crear un sustituto natural de la angula. Tras el lanzamiento de La Gula del Norte, sucedáneo en base a surimi, la empresa abandonó la pesca de angula y se dedicó a la comercialización de dicho sucedáneo, incorporando en los años siguientes nuevas gamas de productos, con gran éxito en el mercado.
De acuerdo con la estricta política de calidad y seguridad alimentaria con la que la empresa controla todos sus procesos de fabricación, en el momento de ampliar sus instalaciones, la propiedad estableció para el proyecto de su nueva nave en Oiartzun unos estrictos requerimientos para los pavimentos, ya que no sólo debían cumplir las exigencias legislativas existentes para el sector alimentario, sino que además debían encajar con los requerimientos de acabado altamente estético impuestos por la empresa.
Pavimentos en la Industria Alimentaria En la industria alimentaria existe una necesidad fundamental de condiciones higiénicas elevadas que no sólo afecta a los sistemas de procesado, sino también al ambiente en el que éstos tienen lugar. Ello conlleva el establecimiento de unos requerimientos muy estrictos para los sistemas de pavimentos, los cuales tienen un papel clave en el mantenimiento de dichos niveles de higiene.
Las condiciones de trabajo en este tipo de industria aumentan las exigencias mencionadas, ya que en estas zonas, habitualmente húmedas, los procesos se llevan a cabo en medio de un tránsito peatonal y rodado frecuente e intenso. Por todo ello, debe poder garantizarse la seguridad del trabajador y durabilidad del pavimento, el cual debe presentar una rugosidad superficial tal, que asegure la resistencia al deslizamiento, además de aportar una excelente resistencia mecánica.
Solución Propuesta Finalmente, el sistema escogido que cumplía todos los requerimientos expuestos anteriormente, además de satisfacer las exigencias estéticas impuestas por la propiedad, fue el sistema
Mastertop 1221 Polykit de
Basf Construction Chemicals , revestimiento multicapa decorativo en base de resinas epoxi y áridos coloreados, con acabado antideslizante.
Las obras de ejecución fueron realizadas por Plásticos Tolosa, empresa con amplia experiencia en la realización de este tipo de pavimentos y perteneciente al Club Dir de aplicadores especializados de los sistemas de
Basf Construction Chemicals España. El proceso de aplicación del
Sistema Mastertop 1221 Polykit fue el siguiente:
• Preparación del soporte, constituido por una solera de hormigón, mediante un sistema de granallado con aspirado, hasta obtener una base de resistencia, grado de limpieza y textura adecuada.
• Imprimación: Mastertop P611 mezclado con árido Mastertop F1 (proporción 1:0,4) mediante rodillo y espolvoreo de Mastertop F5 a saturación.
• Capa base: Mastertop 1200 A4/B4 + Mastertop F1, mediante llana dentada y extendido con rodillo de púas.
• Espolvoreo a saturación: Mastertop F11 (mezcla de áridos de cuarzo de distintas tonalidades azules).
• Lijado ligero, barrido y aspirado tras 24 horas.
• Sellado: Mastertop 1200 A3i/B4, con rastrillo de goma.
SUSCRÍBETE