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La creciente preocupación entre los consumidores por la calidad de los productos que compran y el aumento de la disponibilidad de los productos eco-bio en los canales de distribución, han llevado a un aumento significativo del consumo de estos productos tanto en España como en Europa.

En el año 2016, un 28 % más de la población española consumió alimentos ecológicos con respecto al año anterior. Existe un incremento del 40 % de demanda interna de productos ecológicos, lo que se materializa en un consumo de 1.500 millones de euros al año.

Son cifras que demuestran esta tendencia de los consumidores hacia una alimentación saludable. En su mayoría, son personas de entre 40 y 55 años con un nivel socioeconómico alto, preocupados por la salud y convencidos de los beneficios de unos hábitos de consumo respetuosos con el medio ambiente.

La entrada de productos ecológicos en la distribución convencional y el incremento de supermercados especializados en este tipo de productos (45 % de cuota de mercado) son las otras razones que vienen a reforzar el aumento del consumo en estos últimos años.

El conocimiento y la experiencia de HMY en el sector de la Alimentación y la Distribución, les ha permitido acompañar a marcas y retailers en este nuevo camino hacia lo saludable, creando espacios comerciales Bio atractivos y eficientes.

Nuestros equipos especializados en ofrecer soluciones integrales 360º para el Retail han sabido adaptarse a esta tendencia diseñando nuevos conceptos de supermercados o secciones especificas dentro de las grandes superficies que transmitan los valores acordes con esta nueva filosofía de alimentación.