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    27 Abr '09

    Coldkit completa su gama de equipamientos para cocinas industriales con la compra de la empresa portuguesa Friemo

    El pasado mes de marzo, ColdKit cerró la operación de compra de Friemo, el principal fabricante portugués de equipamientos para hostelería

    Coldkit, uno de los principales fabricantes europeos de cámaras modulares, panel industrial y puertas aislantes, cerró el pasado 29 de marzo la compra de Friemo, uno de los fabricantes más importante de equipos para hostelería de Portugal. Friemo fabrica una amplia gama de productos, como armarios y mostradores refrigerados, vitrinas expositoras, una línea para self-service y diversos elementos para cocinas industriales.

    Con esta adquisición, que permitirá incrementar la facturación del grupo de 40 a más de 50 millones anuales, Coldkit completa su gama dedicada al equipamiento de cocinas industriales y accede además a nuevos sectores, tales como pastelerías, panaderías, pescaderías y otros.

    La compra de Friemo se integra en la estrategia de crecimiento y de expansión internacional de Coldkit, que continúa haciendo inversiones en productos modernos y competitivos. La firma considera que los productos de Friemo mantienen una excelente relación calidad precio y poseen un gran potencial de éxito en el mercado europeo. Según Luis Borges, Consejero Delegado de Coldkit: "Esta es una inversión que nos proporciona una gama de productos complementarios, especialmente dirigidos a la internacionalización, y nos permite asimismo acceder a una tecnología que propiciará nuevos desarrollos. Vamos aprovechar la crisis para invertir en I+D+i".

    A pesar de la crisis, el pasado año fue excelente para Coldkit en cuanto a resultados de ventas. "Este año esperamos algún impacto derivado de la crisis, pero seguimos con la voluntad de invertir y crecer", señaló Luis Borges.

    Ahora, Coldkit quiere desarrollar las ventas internacionales conjuntas y aumentar la oferta comercial en los mercados Horeca (hoteles, restaurantes y colectividades) y supermercados. La portuguesa Friemo tiene una planta en Pedroso (Vila Nova de Gaia-Portugal) con una superficie de 7.500 m² y emplea a 80 trabajadores. El pasado año facturó 12 millones de euros y registró unos beneficios de 1,6 millones de euros. Para este año, la empresa acometerá una ampliación de su planta, que aumentará en un 50% su superficie, y en nueva maquinaria lo que supondrá inversiones de más de 4,5 millones de euros.

    La nueva oferta integral de Coldkit para cocinas industriales

    Con la incorporación de los nuevos productos de Friemo, Coldkit se convierte en un proveedor integral de maquinaria y equipamientos para cocinas industriales para diversos sectores, como hoteles, restaurantes, cafeterías, hospitales, residencias de ancianos, colectividades, etc. Además Coldkit accede a otros nuevos mercados como son el de supermercados o self-services. Hay que recordar que uno de los productos estrella de la firma, la cámara modular Matrix de Coldkit, está plenamente consolidada en estos mercados y es reconocida por la alta calidad de sus materiales y componentes, junto a su competitivo precio, su innovador diseño y la facilidad de su montaje.

    Así, entre los nuevos productos que Coldkit añadirá a su oferta destacan principalmente tres gamas: la dedicada a la función de preparación, la de distribución, en especial dirigida al sector del self-service y la de exposición.

    La línea de preparación incluye toda una gama de equipamientos para cocinas industriales, fabricados en inox satinado, de diseño estético y funcional y con diferentes medidas y versiones por modelo. Entre ellos destacan las mesas de trabajo, tanto fijas, construidas en monobloc, como desmontables, robustas, versátiles y fáciles de transportar; así como mesas específicas para preparación de alimentos dotadas de peto posterior, para mayor higiene y comodidad. La línea se completa con prácticos fregaderos, armarios para loza, armarios murales con puertas correderas, lavamanos con accionamiento de rodilla o de pedal y una variada oferta de carros de distintos tamaños y configuraciones para fines diversos y totalmente construidos en inox. Cubos de basura, estantes fácilmente montables y otros complementos completan la línea.

    Por su parte, la nueva línea destinada a distribución comprende los equipos para self-service y los mostradores para frutas. Los equipos específicos para self-service incluyen elementos refrigerados, neutros y calientes, para ser colocados en línea o en isla. Su diseño innovador y su gran modularidad permiten personalizar múltiples soluciones de distribución. Estos equipos están perfectamente adaptados a la restauración moderna. Responden a los más altos criterios de calidad, tanto en los materiales empleados, con juntas que garantizan una unión perfecta entre módulos, como en los distintos elementos técnicos de control.

    Por su parte, el equipamiento para minimercados y fruterías, consta de varios módulos que permiten una variedad de soluciones para una óptima colocación de vegetales, frutas y hortalizas.

    Por último, la línea dedicada a la exposición abarca equipos para la exhibición de productos en sectores como cafeterías, pastelerías y confiterías y pescaderías. Se compone de distintas vitrinas, módulos refrigerados o neutros, expositores para distintos usos comerciales, combinaciones de mostradores y barras, etc. Todos estos elementos tienen un diseño moderno, versátil y adaptable a diferentes estilos decorativos y están construidos de acuerdo a todas las normas de calidad e higiene fijadas por los estándares europeos. Así, por ejemplo, la línea específica para pastelería guarda un diseño ergonómico, con líneas rectas o redondeadas, pero siempre con una gran capacidad de exposición y una total visibilidad del producto. Su estructura permite una fácil limpieza y mantenimiento y además son equipos ahorradores de energía, con consumos de un 30/40% menos respecto a los convencionales.
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